Le Syndicat du Caux Central dispose de 5 captages ou forages d’eau potable :
- Le champ captant d’Héricourt en Caux (2 forages à 20 m de profondeur)
- La source captée d’Héricourt (l’eau prélevée affleure à la surface, et est donc très sensible à la turbidité = présence de terre dans l’eau.)
- Le captage de Sommesnil
- Le captage d’Envronville, le Vert Buisson (sollicité en cas de besoin)
L’essentiel de l’eau produite par le Syndicat provient du champ captant d’Héricourt en Caux. 2 pompes prélèvent l’eau potable dans la nappe à 20 m de profondeur environ.
L’eau potable est ensuite acheminée vers l’usine de microfiltration située à quelques centaines de mètres des forages.